Dit lokale nanobryggeri
Håndbrygget øl i små mængder
- med stor smag -
Vi brygger små batch af øl, vi selv elsker at drikke.
Billes Bryghus – smag, håndværk og passion
I hjertet af Himmerland, i Støvring, finder du Billes Bryghus – et nano-bryggeri, hvor kvalitet og kærlighed til øl er omdrejningspunktet. Hos os handler det ikke om masseproduktion, men om det gode håndværk og den unikke smagsoplevelse.
Her brygges øl i små, nøje udvalgte batchstørrelser, så hver enkelt bryg får den tid, omsorg og opmærksomhed, det fortjener.
Nano-bryggeriet
Grundlagt med en passion for håndbrygget øl i små mængder.
Små batches
Fokus på kvalitet frem for kvantitet i hver eneste flaske.
Eksperimenter
Vi leger med råvarerne for at frembringe unikke øl.
Smagsoplevelsen
Hvor smagsoplevelsen altid står i centrum for alt, hvad vi gør.
Vores Services
Håndværksøl i topkvalitet fra dit lokale bryggeri
Vi giver hver bryg den tid og opmærksomhed, den fortjener, for at sikre den bedste kvalitet til vores kunder.
Bryggeprocessen
Små batches sikrer fuld kontrol over kvaliteten.
Fuld af smag
Vi brygger øl med stor smag, som vi selv elsker at drikke.
Gode råvarer
Vi leger med de bedste råvarer for at skabe noget unikt.
Håndbrygget
Ægte håndværk direkte fra Støvring i Himmerland.
Hvorfor vælge Billes Bryghus?
Smagen der gør en forskel
Vi skaber unikke øloplevelser gennem omhyggeligt håndværk og personlig dedikation til hver detalje.
Indehaver af 'Øl-Specialisten
Jeg har fulgt Jakobs rejse fra de første forsøg i hjemmebrygkælderen til det flotte bryghus, han har i dag. Hans lidenskab smitter af på øllen – det føles personligt, lokalt og helt utroligt autentisk.
Lokal Øl-entusiast & Stamkunde
Billes Bryggeri leverer en fantastisk bredde i deres sortiment. Uanset om vi skal bruge en frisk, letdrikkelig pilsner til vores frokostretter eller en mørk, kompleks stout til desserten, så står Jakobs håndværk knivskarpt.
Køkkenchef, Restaurant Nordlys
Det er imponerende at se, hvordan moderne teknologi som deres tre-kedel system kombineres med små batches. Det giver en enorm kontrol over gæringsprocessen, hvilket resulterer i en øl med en renhed og karakter, man sjældent finder.
Brygmester & Rådgiver
Vores Øl
Gå på opdagelse i vores univers
Her kan du se et udvalg af vores unikke bryg, skabt med fokus på den gode smagsoplevelse.
Beer Heisberg BR
- ABV 6,1%
- IBU 60
- OG 1.102
Beer Heisberg SM
- ABV 6,5%
- IBU 60
- OG 1.104
Beer Heisberg SM
- ABV 6,5%
- IBU 60
- OG 1.104
Beer Heisberg RD
- ABV 6,1%
- IBU 60
- OG 1.102
Vi leverer konsekvent kvalitetsøl til dig
Vi brygger de øl, vi selv elsker, og vi glæder os til at dele dem med dig.
Man kan virkelig smage de 12 års erfaring i hver eneste flaske. Billes Bryggeri formår at ramme den svære balance mellem det klassiske håndværk og moderne, dristige smagsnuancer. Det er kvalitet uden kompromis, hver eneste gang.